Gastronomía en el Camino
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Qué comer en cada pueblo del Camino De Santiago: No hay gallego que no escuche varias veces al año eso de ¡qué bien se come en Galicia! Por eso, el Camino de Santiago es una estupenda ocasión para catar los manjares de la dieta atlántica y no dejar ni las migas. Los peregrinos que no sean abstemios darán buena cuenta de […]
PEREGRINATIO ART-BAR OASIS PEREGRINO: es el refugio perfecto para peregrinos que necesiten hacer una parada en el camino para descansar, refrescar sus gargantas y llenar el estómago. Un local con una ubicación privilegiada, situado en el Mercado Municipal de Portomarín, donde dispone de aforo interior, una zona cubierta dentro del propio mercado y una amplísima terraza elaborada palé […]
Hace poco, el chef de estrellas Michelin Andoni Luis Irizar contaba cómo su restaurante Mugaritz (Errenteria) había promovido hace unos años un proyecto llamado ‘The Meal Experience’, cuyo objetivo consistió en estudiar “los factores que determinan la satisfacción y el recuerdo de los comensales en una experiencia gastronómica de alta cocina”. A esta peculiar iniciativa se habían […]
Del Camino al Pintxo Pote: Dos estadounidenses enamorados de Donostia. Lainey Silver y Shawn Forno, conocidos en redes sociales y en su canal de YouTube como ‘DaysWeSpend’, es una pareja que se dedica a recorrer el mundo y a disfrutar de los lugares más remotos de la tierra. Su último destino: Donostia, donde han estado […]
