La mejor ruta de vinos del Camino de Santiago
Escrito por Ernesto Diaz el 27 de julio de 2023
La mejor ruta de vinos del Camino de Santiago: El Camino de Santiago es una de las peregrinaciones más populares del mundo. Cuenta con múltiples rutas a seguir, que pueden empezar desde Francia o desde Portugal, o incluso desde España si se quiere hacer el camino más corto. A su paso por las ellas, encontramos excelentes vinos procedentes de diferentes Denominaciones de Origen. ¿Quieres averiguar cuál es la mejor ruta de vinos del Camino de Santiago? Pues atento a esta selección.
Nicolas Feuillatte Réserve Brut
Champagne, Nicolas Feuillatte
(Champagne, Francia) Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
36 meses Precio 30€
En el Camino Francés, la ruta comienza por la región de la Champagne. Los viñedos de este champagne se asientan sobre suelo calizo y disfrutan de un clima continental con influencia atlántica, condiciones idóneas para el espumoso final. Gracias a su larga crianza de 36 meses ofrece notas de pastelería, confitería, fruta blanca tipo manzana asada, especias y flores. La boca es crujiente, cremosa y con acertada acidez.
Lagrave Martillac Blanc 2020
Pessac-Léognan, Château Latour-Martillac
(Burdeos, Francia) Sauvignon Blanc, Semillon 7 meses
Precio 24€
El Camino Francés sigue a su paso por Burdeos, donde se elabora este vino blanco fermentado en barrica y con lías durante 7 meses para obtener un vino más complejo y estructurado. En su aromática nariz encontramos notas de fruta blanca madura, flores, cítricos como limón, notas amieladas y especias dulces. La boca es untuosa, amable y deja las sensaciones de la barrica en el final del paladar.
Marco Real Pequeñas Producciones Chardonnay 2022
DO Navarra, Marco Real
(Olite, Navarra) Chardonnay Precio 10€
Este vino navarro elaborado con Chardonnay es muy interesante y tiene una buena relación calidad-precio. La uva procede de la Finca Valdeherreros y una parte de su fermentación ha sido en barrica nueva de roble francés. Es muy fragante en nariz con notas cítricas como limón, flores blancas, algo de fruta tropical como piña y toques de manzana. En la boca es fresco y envolvente. La madera le aporta, pero no se aprecia apenas en el vino.
Xandra Falco Rosado Sierra Cantabria 2021
DOCa Rioja, Sierra Cantabria
(San Vicente de La Sonsierra, La Rioja) Garnacha, Tempranillo, Sauvignon blanc, Viura y Maturana
Precio 17€
Grandísimo acierto de la inquieta Xandra Falcó con este vino riojano de color rosa palo, pero intenso en el resto de las sensaciones. Los viñedos se asientan en la margen izquierda del río Ebro en San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Su nariz es muy sutil y está cargada de matices florales, de frutillos rojos y de especias dulces. La boca es muy frutal en el paso y refrescante en su recorrido.
Marta Maté 2020
DO Ribera del Duero, Bodegas Marta Maté
(Tubilla del Lago, Burgos) Tempranillo o Tinto Fino 14 meses
Precio 22€
En Gumiel de Mercado y Tubilla del Lago (Burgos) se desarrollan las viñas de este vino, superando los 900 metros de altitud para lograr una expresión singular. El vino ha tenido una crianza de unos 14 meses en madera de roble francés. En aromas es goloso, destacan frutas como la cereza, frambuesa, arándanos y fresón. Es además muy especiada. La boca es muy vibrante en el paso con sensación de caramelo de fresa, fina taniciada y buena acidez en su recorrido.
Señorío del Bierzo Godello Cepas Únicas 2020
DO Bierzo, Vinos Guerra
(Cacabelos,León) Godello Precio 25€
En este vino leonés son muchos los ingredientes que hacen de él algo especial. Sus uvas de cepas viejas se han fermentado una parte en barrica y otra en hormigón. Unas laderas pizarrosas marcan su carácter y aportan mucha mineralidad. Destacan aromas florales, de hierbas como hinojo, anís y fruta cítrica. En la boca es untuoso, fresco y su final algo herbal y balsámico.
Capricho de Sousón 2018
IGP Castilla y León, Adega Ponte da Boga
(O Couto, Orense, Galicia) Sousón 10 meses Precio 25€
La Ribeira Sacra ofrece grandes vinos y está muy vinculada al Camino de Santiago. En este caso vamos a disfrutar de un vino tinto fresco que disfruta de clima atlántico. Su crianza es de no más de 10 meses y en barrica usada. Es muy afrutado con moras y arándanos, especias, cacaos y toques de grafito. En la boca es terso y su final mineral.
FUENTE: LA VANGUARDIA
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