El Camino de Santiago, protagonista de Xantar en Ourense
Escrito por Ernesto Diaz el 31 de octubre de 2021
El Camino de Santiago, protagonista de Xantar en Ourense: La Feria Internacional de Turismo Gastronómico Xantar presentó este miércoles su nueva edición, que se celebrara entre el 3 y el 7 de noviembre en Expourense, y tendrá al Camino de Santiago como gran protagonista, con motivo del doble año Xacobeo.
En esta ocasión y a raíz de la pandemia la organización apostó por una oferta más reducida a la de anteriores ocasiones, en la que habrá 8 restaurantes, 160 expositores y 4 países representados: España, Portugal, Perú y Panamá.
Habrá también 60 talleres de cocina en directo, una veintena de catas comentadas y otras tantas degustaciones de productos autóctonos, que en la mayoría de los casos son protagonistas de ferias gastronómicas.
FUENTE: LA REGIÓN
