Etxeko XXL pintxoekin inflazioari aurre egiten dion La Espina taberna 1,80 eurotan
Casa El Cándano, Donejakue Bideko taberna-denda mitikoa, erromes eta kamioilarientzat ondoen gordetako sekretua bihurtu da, bi balio duten gosari erraldoiak eskainiz eta eskualdea hunkituz.
La Espina, Asturias – Prezioen gorakada garaian, non gosaltzea luxu bihurtu den, erresistentzia oasi bat sortzen da Asturiasen bihotzean. buruz hitz egiten dugu Casa El Candano, La Espinan kokatutako taberna-denda, mende erdi baino gehiagoz, formula paregabe bati eutsi diona: XXL formatuan etxeko pintxoak izugarrizko kopururako. 1,80 euro bakarrik.
Taberna tradizionalaren funtsa herriko dendarekin uztartzen duen familia-enpresa honek gosariaren tenplua izatearen ospea lortu du, langileen furgoneten ilarak eta erromesen motxilak bere aparkalekua betetzen dutelarik. Sekretua? Produktu freskoa, etxeko zaporea, tamaina izugarria eta logika inflazionista orori muzin egiten dion prezioa.
Donejakue Bideko sekretu hobekien gordea
Autobide baten ondoan kokatuta ez dagoen arren, Casa El Cándanok bere kondaira eraiki ahal izan du. La Espina-n kokatua, leku batean Santiago Bidea Asturiar landa-bizitzarekin gurutzatzen da, toki honek 50 urte baino gehiago daramatza bere sortzailearen filosofia aplikatzen: pintxoek "onak eta handiak" izan behar dute. Eta mutilak lortu zuten. Hemen mokadu bakar bat nahikoa energia da kilometroak irauteko, edo baita "Santiago de Compostelaraino", bere bezero fidelenek txantxetan esaten duten moduan.
Ugaritasunaren magia: tortilla hegalariak eta lurreko hestebeteak
"XXL miraria" egunero goizeko 5:30etan hasten da, noiz Arriskuaren zutabea sua piztu. 200 eta 300 pintxo artean kalejira egiten dute egunero plantxan zehar, patata tortillak protagonista nagusi izanik, hamabost minutu eskasean desagertuz. Baina eskaintza anitza eta sendoa da: lacón samurrak, chosco egosiak (inguruko txistorra tipikoa), oilaskoa, solomoa eta etxeko beste hestebete batzuk osatzen dute taberna.
Pintxo hauen tamaina, gehiegikeriarik gabe, ogitarteko baten ingurukoa da. Ez da harritzekoa bezero askok aitortzea Casa El Cándanoko pintxo batek "bi gosari balio duela beste inon". Eta hori guztia, 1,80 euroko tasa higiezina mantenduz, egungo garaian ia txantxa dirudien prezioa.
Asturiar gozo honen zatirik gabe gelditzeko, hona hemen adituen aholku batzuk:
- Goiz jaiki estrategiarekin: 9:00ak baino lehen iristen bazara, tortilla egin berria aurkitzeko aukera gehiago izango duzu.
- Aukeratu zentzuz: Lacón eta chosco tabernako erregeak dira. Zalantzak erasotzen bazaitu, ausartu bakoitzetik batekin.
- Ekarri dirua: 1,80 euroak huts egiten du datafono beharrik gabe.
- Kontuz aparkalekuarekin: Furgoneta eta erromes motxilak egiteko leku asko dago, baina lekuaren ospeak eguerdian bete egiten duela esan nahi du.
Casa El Candano Taberna bat baino gehiago da; Asmoen adierazpena da. Asturiar "neurri handi batean" jateko tradizioa ohoratzen duen lekua eta, egunez egun, kalitatea, tamaina eta prezio ona elkarrekin bizi daitezkeela frogatzen duena. Inoiz zalantza baduzu XXL pintxo bat kafe batekin zure goizeko inbertsiorik onena izan daitekeela, bost hamarkada daramatza La Espinako txoko honek kontrakoa frogatzen. Edozein ibilbidetarako pilak kargatzen dituen gosaria, lana edo erromeria izan!
Hashtag-ak:
- #CasaElCándano
- #PinchosXXL
- #LaEspinaAsturias
- #CaminoDeSantiago
- #GosariMerkea
- #AsturiarGastronomia
- #Pintxo Erraldoiak
- #HosteleríaAsturias
- #SecretOfTheRoad
- #EtxekoElikagaiak
- #Inflazioaren aurkakoa
- #AsturiasNaturalParadise**
