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Von Straßenkämpfen zum Koch: „El Camino hat mich zum Klicken gebracht“

Von Straßenkämpfen zum Koch: „El Camino hat mich zum Klicken gebracht“

Angel ist 30 Jahre alt. Vor zehn, sein Leben veränderte sich voll. Mit 20 Jahren fand er, wie viele andere junge Menschen auch, seine Zukunft nicht. Er sah sich verloren in einem Umfeld, das nicht zu ihm passte, mangelnder Motivation und einer Kette von Wochenenden, die immer mit Problemen endeten. Also, Sein Kopf klickte und drei Tage später begann der Jakobsweg. Jetzt hat sich sein Leben um 180 Grad gewendet und seine Zukunft ist voller Projekte, die mit dem zu tun haben, was er am meisten liebt: Kochen. Darüber hinaus hat er eine Bekleidungsmarke gegründet, die ihm jeden Tag „mehr Freude“ bereitet. Obwohl nicht alles einfach war und er behauptet, „Rückfälle“ gehabt zu haben, gab es etwas, das ihn veränderte, und „Dieses Etwas ist Gott“, betont er.AA1yavZ7

„Es gab einen Punkt in meinem Leben, an dem ich wochenlang praktisch nicht schlafen konnte. Es drehte sich nur in seinem Kopf. „Ich fühlte mich elend und hatte ein Leben, das ich nicht wollte“, erinnert sich Ángel im Gespräch mit El Debate. Damals, wie er selbst sagt, „war das Einzige, was er tat“, „in Schwierigkeiten zu geraten und irgendwohin zu gehen, um sich selbst zu verprügeln.“ „Ich bin in eine seltsame und ziemlich negative Schleife geraten“, beklagt er.

Damals beschloss er, den Jakobsweg zu machen. „Eines Nachts habe ich beschlossen, und drei Tage später habe ich es getan“, erinnert er sich. Der heutige Koch erinnert sich, dass er „sehr wenig Geld“ hatte: „Mein Budget hat die 300 Euro nicht erreicht, zählen die Blablacar welches ich nehmen musste, welches ca. 150 Euro kostete. „Ich habe nur eine Mahlzeit am Tag gegessen.“

„Die Gespräche mit den Menschen haben mich am meisten geprägt“, erinnert er sich zu einer Frau dass sie ihren Mann verloren hatte und ihm versprochen hatte, den Camino zu machen. „Am ersten Tag brach er sich den Zeh und er machte weiter damit, nur um sein Versprechen zu halten“, sagt er. Da wurde ihm klar, dass seine „Probleme Unsinn“ waren: „Meine Probleme konnten perfekt verändert werden“, in diesem Moment erkannt.

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