A provincia arxentina de Córdoba presenta no FIT 2026 novas accións para promocionar o Camiño de Brochero, reforza a súa relación co Camiño de Santiago e aposta tamén por unha ruta gastronómica que reúne a 37 concellos e 60 produtores.
O Camiño de Santiago segue estendendo as súas ligazóns internacionais, esta vez ao outro lado do océano Atlántico. A provincia arxentina de Córdoba aproveitou a Feira Internacional de Turismo Latinoamericana (FIT 2026), celebrada en Bos Aires do 26 ao 29 de setembro, para presentar novos proxectos vinculados ao Camiño de Brochero e á promoción do seu patrimonio cultural, relixioso e gastronómico.
O encontro serviu para dar a coñecer investimentos destinados a mellorar a experiencia dos peregrinos, potenciar os servizos de acollida e fortalecer unha relación especialmente interesante para o mundo xacobeo: a conexión entre o Camiño de Brochero, en Arxentina, e o Camiño de Santiago de Compostela.
Ademais, as autoridades cordobesas presentaron as Rutas do Queixo, unha iniciativa que pretende converter a tradición dos queixos provinciales nun novo reclamo turístico.
O Camiño de Brochero prepara novos servizos para os peregrinos
O Camiño de Brochero é un itinerario de peregrinación que une Vila Santa Rosa con Vila Cura Brochero, seguindo os lugares ligados á vida e á obra de San Cura Brochero, un dos máis representativos relixiosos da Arxentina.
O seu percorrido atravesa paisaxes de montaña, pobos rurais e espazos relacionados coa historia de José Gabriel del Rosario Brochero, coñecido popularmente como o Cura Gaucho.
Durante a presentación en Bos Aires déronse a coñecer diferentes accións dirixidas a mellorar a organización e servizos do itinerario.
Entre as principais novidades destacan a nova sinalización, a instalación de marcadores identificativos e o desenvolvemento dunha aplicación que ofrecerá información en tempo real aos peregrinos.
Tamén se está a traballar na mellora dos servizos de seguridade e na recuperación do histórico Hotel El Cóndor, situado nas Altas Cumbres, que servirá para acoller aos que percorren este camiño.
A estas iniciativas súmase a construción dun Centro de Acollida de Peregrinos en Villa Cura Brochero, actualmente en marcha.
As actuacións buscan consolidar un percorrido que conxuga espiritualidade, natureza e historia, facilitando que os visitantes poidan percorrelo con mellores servizos e máis información.
O vínculo co Camiño de Santiago cobra protagonismo
Un dos pratos fortes da presentación foi o achegamento entre o Camiño de Brochero e o Camiño de Santiago.
Darío Capitani, presidente da Axencia de Turismo de Córdoba, valorou a unión entre ambas as tradicións peregrinas e anunciou a entrega das dúas primeiras medallas ás persoas que realizaran tanto a ruta compostelá como o itinerario arxentino.
O recoñecemento ten un significado especial, xa que conecta dous destinos relixiosos con historias diferentes, pero con numerosos elementos comúns.
O Camiño de Santiago ten unha antiga tradición ligada ao apóstolo Santiago, mentres que o Camiño de Brochero segue os pasos dun sacerdote arxentino cuxa labor relixiosa e social deixou unha profunda pegada nas comunidades do interior de Córdoba.
Ambos itinerarios permiten descubrir paisaxes, vilas e patrimonio cultural, pero tamén representan experiencias persoais que poden ir moito máis alá do turismo convencional.
Para Córdoba, esta relación supón unha oportunidade para establecer novas conexións internacionais e achegar o legado de Cura Brochero aos peregrinos que xa coñecen as rutas xacobeas europeas.
Unha oportunidade para as pequenas cidades
O desenvolvemento do Camiño de Brochero tamén ten unha importante compoñente territorial.
A existencia dunha ruta de peregrinación pode xerar actividade económica en localidades que doutro xeito terían maiores dificultades para atraer visitantes.
Os peregrinos necesitan aloxamento, restaurantes, tendas, transporte e servizos de información. A súa presenza tamén pode favorecer a conservación do patrimonio e a recuperación de edificios históricos.
A Axencia de Turismo de Córdoba considera que o Camiño de Brochero pode contribuír ao progreso e á conexión entre as distintas localidades da provincia.
O reto, como ocorre en moitas rutas xacobeas, é conseguir que o crecemento turístico beneficie verdadeiramente ás comunidades locais sen perder a identidade cultural e espiritual do itinerario.
Por iso, os investimentos en sinalización, seguridade e recepción son especialmente relevantes para o seu futuro.
Córdoba tamén presenta as Rutas do Queixo
A segunda gran proposta presentada por Córdoba no FIT 2026 está vinculada á gastronomía.
Baixo o nome de Camiños do Queso Córdoba, a provincia deseñou unha experiencia turística que, na súa primeira etapa, reúne a 37 concellos e 60 produtores.
A iniciativa pretende achegar aos visitantes ao mundo da elaboración do queixo a través de percorridos por establecementos, encontros con produtores e actividades relacionadas cos procesos produtivos.
Durante a feira organizáronse degustacións, presentacións e charlas con especialistas, que explicaron as características das distintas variedades de queixos cordobeses.
A proposta permitirá coñecer como traballan os produtores, descubrir as tradicións gastronómicas de diferentes localidades e adquirir produtos rexionais.
Aínda que a Ruta do Queixo ten unha finalidade diferente á romaría relixiosa, ambas iniciativas comparten unha filosofía territorial: aproveitar os recursos culturais e produtivos para potenciar o turismo no interior de Córdoba.
Turismo relixioso e gastronomía, dous camiños complementarios
A presentación conxunta do Camiño de Brochero e dos Camiños do Queso reflicte unha estratexia turística que combina diferentes motivacións de viaxe.
Por unha banda, os visitantes interesados no patrimonio relixioso poden visitar lugares vinculados á vida do Santo Cura Brochero.
Por outra banda, os que buscan experiencias gastronómicas teñen a posibilidade de coñecer directamente aos produtores e descubrir os sabores da provincia.
Ambos os modelos poden contribuír a ampliar as oportunidades dos concellos, especialmente no rural onde o turismo supón unha fonte complementaria de ingresos.
Esta combinación tamén lembra a relación histórica entre a peregrinación e a gastronomía que atopamos no Camiño de Santiago, onde os produtos locais, as receitas tradicionais e a hostalería forman parte da experiencia dos camiñantes.
A expectativa dunha posible visita do Papa León XIV
Durante a súa intervención na Feira Internacional de Turismo, Darío Capitani tamén se referiu á posibilidade de que o Papa León XIV visite Córdoba.
O responsable de turismo amosou a súa expectación ante o impacto que unha visita papal podería ter para dar a coñecer o Camiño de Brochero e o seu patrimonio relixioso.
Con todo, trátase dunha posibilidade mencionada polas autoridades cordobesas e non dunha visita confirmada.
Mentres, a provincia continúa desenvolvendo os seus proxectos de promoción turística e mellorando os servizos vinculados á peregrinación.
Dous camiños separados polo océano, unidos pola peregrinación
O Camiño de Brochero e o Camiño de Santiago teñen as súas propias historias e pertencen a distintas tradicións. Non obstante, ambos comparten valores que os peregrinos recoñecen facilmente: o esforzo de camiñar, o encontro con outras persoas, a hospitalidade e a importancia do patrimonio.
O recoñecemento dos que realizaron ambas rutas constitúe un símbolo desa conexión crecente entre Arxentina e España.
Para a comunidade xacobea internacional, iniciativas coma esta demostran que a cultura da peregrinación segue xerando relacións entre territorios moi afastados.
Córdoba quere dar a coñecer o seu Camiño de Brochero, reforzar os seus servizos e convertelo nunha experiencia capaz de atraer visitantes tanto arxentinos como internacionais.
E o achegamento ao Camiño de Santiago supón unha oportunidade para compartir coñecementos, promover intercambios e establecer novas relacións entre ambas as comunidades de peregrinos.
Porque os camiños poden ter destinos diferentes, pero a hospitalidade e o espírito de peregrinación non coñecen fronteiras.
