Une source d'histoire et de tradition : la fontaine à vin des Bodegas Irache, une icône de la voie à la française
AYEGUI, NAVARRE – Les pèlerins de Voie française En traversant la Navarre, ils rencontrent l'un des arrêts les plus uniques et les plus appréciés de tout le parcours : le fontaine à vin de Bodegas Irache. Située dans la commune d'Ayegui, à quelques kilomètres d'Estella, cette source offre aux promeneurs un répit insolite et bienvenu : à la place de l'eau, elle distribue vin rouge jeune de l'Appellation d'Origine Navarre.
- Patrimoine viticole des Bodegas Irache : Fondée en 1891, cette cave préserve son histoire à travers un musée du vin et entretient des liens avec la royauté, reliant la tradition viticole au passé et au présent.
Cette attraction, devenue une véritable icône du Chemin, va au-delà de sa nature curieuse. La fontaine est ingénieusement encastrée dans un mur du chai et dispose de deux robinets : un pour l'eau et l'autre pour le vin, ce qui en fait un lieu de rencontre où les pèlerins se ressourcent. Le plus surprenant est sa disponibilité : la source fonctionne 24 heures sur 24, 365 jours par an, et est rempli chaque jour avec environ 100 litres de vin pour que personne ne reste sans sa boisson. Pour les curieux, un webcam Il permet de suivre en direct l'arrivée et la joie des marcheurs.
Une tradition aux racines médiévales
L'existence de cette fontaine est un hommage à l'histoire hospitalière du Camino de Santiago. Depuis le Moyen Âge, le Moines bénédictins du monastère voisin d'Irache Ils offraient aux pèlerins de la nourriture, un lieu de repos et un verre de vin comme réparateur pour continuer leur long voyage.
Aujourd'hui, Domaines viticoles d'Irache, l'une des plus anciennes de Navarre, fondée en 1891, perpétue cette tradition. La cave est un pont entre le passé et le présent, préservant des espaces tels que son Musée du Vin, qui abrite plus de 400 pièces de viticulture, et une cave centenaire abritant une collection privée de millésimes historiques. Les visiteurs peuvent également explorer les vignobles et les chambres de vieillissement, se plongeant dans une tradition viticole qui était même servie sur la table de la famille royale de Navarre.
La fontaine à vin Bodegas Irache n'est pas seulement un caprice, mais un geste d'accueil qui relie les pèlerins modernes à l'esprit d'hospitalité qui caractérise le Chemin de Saint-Jacques depuis des siècles.
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- La Fontaine à Vin Bodegas Irache sur le Chemin Français : Située à Ayegui, en Navarre, cette fontaine propose du vin rouge jeune à la place de l'eau, devenant ainsi une icône pour les pèlerins du Camino de Santiago.
